제품명 |
백년초면
- 백년초는 손바닥선인장의 열매로서 제주도에서 자생하는 식물입니다.
※ 주 원 료 : 소맥분(호주산), 백년초(제주), 전분, 정제염, 글루텐 ※ 가 격 : 1kg - 5,900원 ※ 보관방법 : 냉장보관 ※ 소비기한 : 제조일로부터 30일
제품특징
백년초면은 식이성섬유, 칼슘, 철분, 무기질 성분이 풍부하여 다이어트 식품으로 좋습니다.
백년초는 혈액순환, 소화불량, 기관지천식등에 도움을 주며, 몸이 붓는 부종을 억제하는 효과가 있어 ‘백가지 병을 고친다'라는 설과 이 열매를 먹으면 백년을 산다는 설이 전합니다.
조리방법
멸치, 다시마, 바지락을 넣고 국물을 냅니다.
국물이 끓으면 면을 찬물에 살짝 헹구어 넣거나 털어 넣으십시오
면이 서로 붙지 않도록 살살 저어 주시고 준비하신 호박, 감자, 양파, 버섯,파 등을 적당히 넣어 주십시오.
5~6분간 조리하여 면이 끓어오르면 소금으로 간을 조절하시고 기호에 따라 양념장을 준비하여 드시면 더욱 좋습니다.
제품적용
칼국수, 콩국수, 샤브샤브용
물이 끓으면 면을 채에 담아서 흐르는 물에 끼얹어 전분를 뺀 뒤 바로 솥에 넣습니다.(면을 비비면 안 됨)
헹군 다음 삶으시면 국물이 걸쭉하지 않고 물 넘침이 덜 합니다
